Fish and chips adalah makanan ringkas yang mudah dibuat dengan buruk: ikan lembik, salutan berminyak dan kentang yang layu. Jadi bila jumpa yang dibuat dengan betul, ia patut dikongsi. Restoran di tepi tasik Putrajaya ini adalah salah satu.
Suasana dan lokasi
Restoran ini terletak berhampiran tasik dengan pemandangan jambatan dan bangunan Putrajaya. Ada tempat duduk dalam dan luar. Waktu petang menjelang senja adalah waktu terbaik, dengan angin tasik dan langit oren yang cantik.
Menu yang saya cuba
- Fish and chips klasik dengan ikan dory
- Fish and chips dengan ikan barramundi
- Coleslaw
- Fresh orange juice
Rasa
Salutan ikannya nipis dan sangat rangup, tanpa terasa berminyak. Ikan dory lembut dan berair, manakala barramundi lebih padat dengan rasa ikan yang lebih jelas. Kedua-duanya dihidangkan panas terus dari kuali.
Kentang goreng dipotong tebal, rangup di luar dan gebu di dalam. Sos tartar buatan sendiri ada potongan jeruk dan herba, jauh lebih baik dari sos botol. Coleslaw segar dan tidak terlalu bermayonis.
Harga dan servis
Fish and chips dory berharga RM19 dan barramundi RM28. Harga yang wajar memandangkan lokasi dan pemandangan. Servis mesra dan pantas walaupun restoran penuh pada hujung minggu.
Kesimpulan
Tempat yang sesuai untuk makan santai sambil menikmati pemandangan Putrajaya. Kalau baru pertama kali, cuba versi barramundi untuk rasa ikan yang lebih padu.
- Sesuai untuk: lepak petang, dating, keluarga
- Wajib cuba: fish and chips barramundi dengan sos tartar
- Tip: pilih meja luar menjelang senja untuk pemandangan terbaik