Steak selalunya dianggap makanan istimewa yang mahal. Jadi bila saya dengar ada restoran di TTDI yang menawarkan steak berkualiti pada harga yang lebih mesra, saya terus buat tempahan untuk makan malam hari jadi seorang kawan.
Suasana dan lokasi
Restoran ini bertemakan steakhouse moden dengan dapur terbuka, jadi anda boleh lihat chef memanggang daging di atas api. Suasana agak meriah pada waktu malam tapi masih boleh berbual dengan selesa. Tempahan sangat digalakkan pada Jumaat dan Sabtu.
Menu yang saya cuba
- Ribeye 250g, medium rare
- Sirloin 200g, medium
- Mashed potato dan sayur panggang
- Mushroom soup sebagai pembuka selera
Rasa
Ribeye sampai tepat seperti yang diminta, merah jambu di tengah dengan kerak luar yang cantik. Lemaknya cair dalam mulut dan dagingnya lembut tanpa perlu banyak usaha memotong. Sos lada hitam mereka pekat dengan rasa lada yang segar, bukan dari serbuk semata-mata.
Sirloin pula lebih padat dan sesuai untuk yang tidak gemar terlalu banyak lemak. Mashed potato creamy dan berperisa mentega, manakala sayur panggang masih ada sedikit rangup. Mushroom soup cukup pekat dan sesuai dikongsi.
Harga dan servis
Ribeye 250g berharga sekitar RM79, sudah termasuk dua side. Untuk kualiti daging dan cara masakan, saya rasa harga ini kompetitif berbanding steakhouse lain di Lembah Klang. Staf faham tentang tahap kematangan dan sudi cadangkan potongan ikut selera.
Kesimpulan
Tempat yang sesuai untuk sambutan kecil atau makan malam istimewa tanpa perlu belanja terlalu besar. Kalau anda baru mula cuba steak, minta medium dan pilih sirloin dahulu.
- Sesuai untuk: sambutan hari jadi, makan malam berdua
- Wajib cuba: Ribeye medium rare dengan sos lada hitam
- Tip: buat tempahan sekurang-kurangnya sehari awal